В морковном торте из Забайкалья нашли фекальные загрязнения
С начала года Роспотребнадзор по Забайкалью провёл 394 проверки производителей и продавцов хлебобулочных и кондитерских изделий. В морковном торте обнаружили колиформные бактерии.
30 октября, 2026, 11:20 0
Источник:
С начала года Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю провело 394 проверки организаций, которые изготавливают и продают хлебобулочные и кондитерские изделия. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Специалисты исследовали 91 образец продуктов на соответствие требованиям безопасности пищевой продукции. Лабораторные испытания охватывали санитарно-гигиенические, микробиологические, радиологические и органолептические показатели — внешний вид, вкус, запах, цвет и консистенцию.
В одном образце — кондитерском изделии «Торт морковный» — выявили несоответствие по микробиологическим показателям: наличие колиформных бактерий (БГКП). Эти бактерии в санитарной микробиологии служат показателем фекального загрязнения.
- Ещё пять образцов хлебобулочных изделий не соответствовали требованиям к маркировке продукции.
Производителям направили предписания об устранении нарушений. Роспотребнадзор по Забайкальскому краю контролирует их исполнение.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!