Проверка хлеба и сладостей в Забайкалье: итоги Роспотребнадзора
В Забайкалье Роспотребнадзор подвел итоги проверок хлебобулочных и кондитерских изделий за первое полугодие 2026 года. Все 72 образца соответствовали нормам безопасности, но в 5 из 11 случаев обнаружены нарушения маркировки.
24 июля, 2026, 05:47 0

Источник:
24 июля 2026 года управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю подвело итоги контроля качества хлебобулочной и кондитерской продукции за первое полугодие. За этот период специалисты провели 313 профилактических визитов и проверок — это меньше, чем годом ранее (486). Мониторинг проводился на предприятиях пищевой промышленности, в торговых точках, заведениях общепита и образовательных организациях.
Всего было отобрано 72 образца продукции. Они прошли исследования по санитарно-гигиеническим, микробиологическим и органолептическим показателям, включая оценку вкуса, запаха, внешнего вида и консистенции. По результатам лабораторных испытаний все образцы признаны безопасными и соответствующими установленным требованиям.
Однако проверка маркировки выявила нарушения. Из 11 проанализированных случаев в пяти продукция с истекшим или ограниченным сроком годности не была своевременно снята с продажи. Ведомство продолжает работу по обеспечению безопасности продуктов и предотвращению реализации некачественных изделий.
Читайте также























