Забайкалье вошло в топ-5 регионов по потреблению мяса

Забайкальский край занял пятое место в России по потреблению мяса. В среднем на одного жителя региона приходится 122,3 кг мясной продукции в год — этот показатель край разделил с Камчаткой. Аналитику на основе данных Росстата за 2024–2025 годы подготовил Востокгосплан, сообщает РТК «Забайкалье».

В ДФО край стал абсолютным лидером по потреблению хлеба — 117,1 кг на человека. Второе место в округе заняла Якутия. Кроме того, забайкальцы оказались главными «сладкоежками»: на одного жителя приходится 35,7 кг сахара в год.

При этом в рационе не хватает «витаминной» составляющей. Эксперты говорят о необходимости развивать местное сельское хозяйство и теплицы, чтобы свежие овощи и фрукты стали доступнее для населения.

Руководитель направления «Качество жизни и демографический потенциал» ФАНУ «Востокгосплан» Елена Ли отметила, что фактический рацион важно сравнивать с рекомендуемыми нормами, особенно по сахару и соли. По расчётам Роспотребнадзора, норма сахара — около 18,3 кг в год на человека. Однако в России и на Дальнем Востоке этот уровень превышен и достигает 28,2 и 25,5 кг соответственно. Максимальный разрыв зафиксирован в Забайкальском крае — 35,7 кг.

По словам Елены Ли, задача властей — не просто увеличить объёмы потребления отдельных продуктов, а сделать здоровый рацион доступнее, в том числе по цене. В первую очередь это касается свежих овощей и фруктов.