Сравнение цен на новогодние салаты в магазинах Читы

В декабре жители Читы активно готовятся к Новому году, закупая продукты для традиционных салатов. Чтобы оценить динамику цен, было проанализировано, сколько стоят компоненты для «Оливье», «Селёдки под шубой», а также мандарины и игристое вино. Данные собраны 1 и 25 декабря в магазинах «Абсолют», «Читинка», «Пятёрочка», «НАШ», «ХлебСоль» и «Продмикс».

Для салата «Оливье» рассматривался стандартный набор: картофель, морковь, яйца, колбаса, маринованные огурцы, зелёный горошек и майонез. Стоимость полного комплекта на 1 декабря варьировалась:

• «Абсолют»: от 843 до 1105 рублей. Колбаса — 176–250 руб., горошек — 99–161 руб., огурцы — 199–250 руб., картофель — 70 руб./кг, майонез — 173–248 руб., морковь — 17 руб./кг.
• «Продмикс»: 859–1240 рублей. Колбаса — 199–419 руб., горошек — 154–159 руб., огурцы — 189–289 руб., майонез — 139–179 руб., яйца — 108–124 руб., картофель — 70 руб./кг. Морковь отсутствовала.
• «НАШ»: 503–1064 рубля. Картофель — 33 руб./кг, горошек — 39–100 руб., огурцы — 119–229 руб., колбаса — 150–340 руб., яйца — 100–300 руб., морковь — 62 руб./кг.
• «Пятёрочка»: 670–1114 рублей. Картофель — 37 руб./кг, морковь — 32 руб./кг, яйца — 97–165 руб., майонез — 79–300 руб., колбаса — 165–260 руб., горошек — 90–150 руб., огурцы — 170 руб.
• «ХлебСоль»: 650–1175 рублей. Картофель — 40 руб./кг, колбаса — 150–300 руб., морковь — 40–100 руб./кг, огурцы — 120–230 руб., горошек — 60–100 руб., яйца — 110–150 руб., майонез — 130–300 руб.
• «Читинка»: 780–1225 рублей. Картофель — 56 руб./кг, колбаса — около 250 руб., огурцы — 195–403 руб., горошек — 118–200 руб., яйца — 108–150 руб., майонез — 53–167 руб. Морковь не была в наличии.

При расчётах учитывалась цена за килограмм или стандартную упаковку, даже если для салата требуется меньшее количество.

Для «Селёдки под шубой» на 1 декабря затраты составили:

• «Абсолют»: 716–1018 руб. Сельдь — 295–522 руб., майонез — 173–248 руб., чеснок — 43 руб., свёкла — 50 руб./кг, лук — 68 руб./кг, картофель — 70 руб./кг, морковь — 17 руб./кг.
• «Продмикс»: около 1227 руб. Сельдь — 599 руб., майонез — 139–179 руб., чеснок — 279 руб./кг, лук — 60 руб./кг, картофель — 70 руб./кг, свёкла — 80 руб./кг. Моркови не было.
• «НАШ»: стоимость зависела от выбора. Сельдь — 120–290 руб., свёкла — 49 руб./кг, лук — 32 руб./кг, морковь — 62 руб./кг, майонез — 70–320 руб., картофель — 33 руб./кг. Чеснок отсутствовал.
• «Пятёрочка»: сельдь — 200–350 руб., чеснок — 88 руб. за упаковку или 269 руб./кг, свёкла — 50 руб./кг, картофель — 37 руб./кг, морковь — 32 руб./кг, майонез — 79–300 руб.
• «ХлебСоль»: рыба — 76–200 руб., майонез — 115–300 руб., морковь — 40–100 руб./кг, свёкла — 50 руб./кг, лук — 32 руб./кг, чеснок — 249 руб./кг.
• «Читинка»: сельдь — 135–342 руб., майонез — 53–150 руб., чеснок — 230 руб./кг, свёкла — 60 руб./кг, лук — 81 руб./кг, картофель — 56 руб./кг.

Цены на дополнительные атрибуты праздника на 1 декабря:

• Мандарины: «Абсолют» — 168–278 руб./кг, «Продмикс» — 259 руб./кг, «НАШ» — 189 руб. за сетку, «Пятёрочка» — 165 руб./кг, «ХлебСоль» — 190–300 руб./кг, «Читинка» — 140–240 руб./кг.
• Игристое вино: «Абсолют» — 300–500 руб., «Продмикс» — не продавалось, «НАШ» — 255 руб., «Пятёрочка» — 300–500 руб., «ХлебСоль» — 300–480 руб., «Читинка» — 800–2000 руб.

К 25 декабря ситуация в магазинах изменилась незначительно. Вот основные тенденции:

• В «Абсолюте» некоторые позиции подешевели: горошек — от 33 руб., майонез — от 64 руб., картофель — 49 руб. (со скидкой). Колбаса стоила 196–370 руб., огурцы — 269–342 руб., морковь — 40–118 руб./кг. Для «шубы» сельдь — 92–323 руб., чеснок — 48–76 руб., лук — 32 руб./кг, свёкла — 42 руб./кг. Мандарины — 108–250 руб./кг, игристое — 250–500 руб.
• В «Продмиксе» цены колебались: колбаса — 279–369 руб., горошек — 89–139 руб., огурцы — 199–289 руб., картофель — 80 руб./кг, морковь (мытая) — 119 руб./кг, майонез — 124–179 руб., яйца — 115 руб. Сельдь — 250–800 руб., чеснок — 50–239 руб., свёкла — 69 руб./кг. Мандарины — 150–350 руб./кг, игристое — 270–700 руб.
• В «ХлебСоли» большинство цен осталось на уровне 1 декабря. Снизились только морковь (32 руб./кг) и горошек (32–100 руб.). Колбаса — 75–335 руб., майонез — 95–275 руб., яйца — 135–195 руб. Сельдь подорожала до 90–308 руб. Мандарины — 95–275 руб./кг, игристое — около 460 руб.
• В «Читинке» морковь по-прежнему отсутствовала. Колбаса подорожала до 300 руб., горошек стал дешевле (82–170 руб.), майонез — 80–170 руб., огурцы — 175–310 руб., яйца — 100–320 руб. Для «шубы» цены на сельдь и свёклу не изменились, чеснок подорожал до 339 руб./кг. Мандарины — 210–380 руб./кг, игристое — 600–1500 руб.
• В «НАШЕ» картофель предлагался по 35–79 руб./кг, морковь — 60 руб./кг, чеснок — 250 руб./кг. Появились мандарины в сетке за 96 руб. и игристое за 320 руб.
• В «Пятёрочке» картофель нефасованный — 42 руб./кг, фасованный — 33 руб./кг. Колбаса — 70–315 руб., горошек — 35–150 руб., морковь (мытая) — 100 руб./кг, огурцы — 175–195 руб., яйца — 110–185 руб. Для «шубы» сельдь — 170–310 руб., свёкла — 49 руб./кг, чеснок — 27–88 руб. Мандарины — 170–283 руб./кг, игристое — 300–500 руб.

В целом, резких скачков цен в предновогодний период не наблюдалось. Стоимость продуктов для праздничного стола оставалась стабильной, с незначительными колебаниями в отдельных магазинах. Экономить позволяло сравнение цен на овощи, соусы и рыбу в разных торговых точках. Таким образом, собрать классический новогодний набор в Чите можно было без лишних затрат, уделив внимание выбору магазина и конкретных брендов.