Продажу домашней колбасы и сыра пресекли в Забайкалье
Специалисты Россельхознадзора выявили нарушения на сельскохозяйственной ярмарке в Петровске-Забайкальском. Проверка, состоявшаяся 28 февраля на стадионе «Труд», показала, что один из продавцов торговал домашним сыром и колбасой без необходимых ветеринарных документов.
Как сообщает территориальное управление ведомства, у гражданина находилось примерно 3 килограмма сыра и 5 килограммов колбасы. Отсутствие сопроводительных бумаг не позволяет установить происхождение продукции, её вид и ветеринарно-санитарное состояние.
В Россельхознадзоре подчеркивают, что бесконтрольный оборот таких продуктов создаёт риски для распространения опасных инфекций, в том числе общих для человека и животных.
По результатам проверки 5 марта нарушителю было объявлено официальное предостережение о недопустимости несоблюдения требований законодательства.
Ранее это же управление пресекло в регионе оборот крупной партии сыров, не соответствующих ветеринарным нормам. Через систему «Меркурий» установили, что в Забайкальский край поступило 22,8 тонны продукции от ООО «Сыроделово» из Санкт-Петербурга с нарушением правил прослеживаемости.
