Нарушения ветеринарных правил в трех кафе Забайкалья
Проверки Россельхознадзора в Забайкалье выявили, что три кафе использовали продукты животного происхождения без необходимых ветеринарных документов.
29 января, 2026, 06:27 5
С 20 по 26 января 2026 года специалисты Управления Россельхознадзора провели проверки в Забайкальском крае. В результате были выявлены нарушения ветеринарного законодательства в трех заведениях общественного питания.
Речь идет о кафе «Салют-Чита» в Чите, а также о двух кафе, расположенных в Красночикойском и Петровск-Забайкальском округах. Все они занесены в государственную информационную систему «Меркурий», однако не оформляли обязательные ветеринарные документы на такие продукты, как мясо, молоко, яйца и другое сырье животного происхождения. Отсутствие этих бумаг делает невозможным подтверждение безопасности и происхождения ингредиентов, что прямо противоречит ветеринарным правилам.
В отношении ответственных сотрудников кафе вынесены официальные предостережения. Им предписано в кратчайшие сроки наладить корректную работу с системой «Меркурий». Если нарушения повторятся, возможны новые проверки и привлечение к административной ответственности.
Читайте также
