Импорт грибов из Китая через Забайкальск вырос в 14 раз

По данным Управления Россельхознадзора, в 2025 году через пункт пропуска «Забайкальск» из Китая ввезли более 428 тонн грибов. Это в 14 раз превышает объём импорта за предыдущий год, когда было поставлено всего 30 тонн.

На российский рынок теперь поступают не только шампиньоны, но и различные азиатские виды, включая:

• Эноки — 225,2 тонны (нежные грибы с длинной тонкой ножкой);
• Эринги (вешенка королевская) — 74 тонны (крупные, с мясистой текстурой);
• Шимеджи — 34 тонны (небольшие гроздьевые грибы);
• Шампиньоны — 78,1 тонны;
• Шиитаке — 15,3 тонны (ароматные грибы, часто используемые в азиатской кухне).

Все партии прошли обязательный фитосанитарный контроль. Специалисты отобрали 315 образцов, и после проверок весь объём грибов был разрешён к ввозу в Россию.

Эксперты отмечают: «Грибы в Азии - это не просто продукт питания, а часть культурных традиций, ценный источник питательных веществ и даже целебный ингредиент. Теперь у российских потребителей стало значительно больше возможностей познакомиться с этим разнообразием».