Ресторан «Печорин» в исторической усадьбе Читы

Ресторан русской кухни «Печорин» готовится принять гостей в историческом здании на улице Лермонтова, 3 в Чите. Этот объект включён в реестр культурного наследия как усадьба Леи Бард. Открытие намечено на октябрь. Об этом корреспонденту «Чита.Ру» сообщил бизнесмен и владелец заведения Аладдин Мамедов.

Усадьба Леи Бард возведена в 1910-е годы. В её ансамбль входили три постройки: жилой дом, «магазин» и кирпичные склады. Здание на Лермонтова, 3 — это жилой дом, представляющий традиционную жилую застройку начала XX века. К боковым фасадам примыкают остеклённые галереи с парадными входами. Парадный вход слева утрачен. «Магазин» — кирпичное здание на Лермонтова, 5, расположенное в глубине усадьбы справа от жилого дома.

«Концепция — русская кухня. Открытие планируется до 20 октября — между 15 и 20 числами. Будет торжественная программа. Всё-таки это первый объект в Чите за 1 рубль», — сказал Мамедов.

Размер среднего чека бизнесмен не назвал — этот вопрос пока прорабатывается.

Мамедов арендовал историческое здание на Лермонтова, 3 в Чите за 1 рубль. Договор заключён на 49 лет: инвестор за свой счёт проводит реставрацию, после чего объект должен стать культурным или туристическим центром.

Несколько лет назад предприниматель заявлял о желании открыть здесь ресторан после реставрации. Он отмечал, что в здании уже выполнены противоаварийные работы: заменены сгнившие венцы, выровнен дом и поднята летняя веранда. Тогда же Мамедов писал во «ВКонтакте», что мечтает создать настоящую русскую кухню в старинной усадьбе: в Чите представлены азербайджанская, грузинская, китайская, армянская и бурятская кухни, а истинно русской — с пельменями и борщом — нет.