Требуется заведующий(ая) производством - Бары, рестораны Чита на Doska.plus

Требуется заведующий(ая) производством

Чита | Добавлено: 7 ноября 2019, обновлено: 7 ноября 2019, номер: 57823
50 000 руб.
По результатам собеседования
Должность: Заведующий производством 
Образование: среднее профессиональное 
Тип работы: Постоянная работа 
На вахту требуется заведующий(ая) производством, санкнижка обязательна, звонить в рабочее время
Знание:
1.правил составления меню;
2.порядок учета продуктовых запасов и правилах их выдачи;
3.правил расходования сырьевой продукции и полуфабрикатов;
4.калькуляции позиций меню и порядке образования цен на них;
5.нормах использования продуктов, сырьевых ресурсов и полуфабрикатов;
6.правилах хранения продуктов с учетом срока годности;
7.технологического оборудования, которым оснащена кухня предприятия: его разновидностях, методах работы, технических характеристиках и правилах применения;
8.правилах санитарии на производстве.

Свяжитесь с автором объявления

Лиана Ивановна

Другие похожие объявления

11 ноября
Бары, рестораны Чита
40 000 руб.
7 ноября
Бары, рестораны Чита, Центральный район
35 000 руб.
Тел.:
79x xxx xxxx
292 просмотра объявления
5 из них сегодня
Р!